Filete con salsa de atún

Suena raro verdad? carne con pescado?? pues está riquísimo!!

Ingredientes:

• Filete de lomo
• Pan de molde
• Salsa de atún

Ingredientes para la salsa de atún:

• 1 lata de atún sin aceite
• 1 cucharadita de alcaparras
• 1 huevo
• 1 anchoa
• 100 ml de aceite
• 1 cucharada de vinagre
• zumo de 1/2 limón
• 1 cucharadita de sal

Preparación:

Para hacer la salsa hay que poner todos los ingredientes en la batidora y batir. Reservamos. Ponemos a tostar una rebanada de pan. Freimos el filete y lo ponemos sobre la tosta. Vertemos la salsa por encima y...... LISTO PARA CENAR!!!