02.04.2014 18:54

Filetes rusos

Éstos filetes siempre me los hacía mi abuela Luisa. Cuando iba a su casa a comer, estaba deseando que los hubiera hecho ese día. Están de rechupete!!

 

Ingredientes:

  • Carne picada
  • huevo
  • pan rallado
  • aceite
  • sal

 

Preparación:

En un bol juntamos la carne picada con un huevo batido y con pan rallado (si éste lleva ajo y perejil perfecto, si no, echar ajo y perejil en polvo), sal y mezclamos. Hacemos bolas como para una albóndiga pero la aplastamos. Pasamos por huevo batido y pan rallado y a la sartén a freir. Normalmente se sirven acompañados de tomate frito y..........LISTOS PARA COMER!!

 

 

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