02.04.2014 18:54
Filetes rusos
Éstos filetes siempre me los hacía mi abuela Luisa. Cuando iba a su casa a comer, estaba deseando que los hubiera hecho ese día. Están de rechupete!!
Ingredientes:
- Carne picada
- huevo
- pan rallado
- aceite
- sal
Preparación:
En un bol juntamos la carne picada con un huevo batido y con pan rallado (si éste lleva ajo y perejil perfecto, si no, echar ajo y perejil en polvo), sal y mezclamos. Hacemos bolas como para una albóndiga pero la aplastamos. Pasamos por huevo batido y pan rallado y a la sartén a freir. Normalmente se sirven acompañados de tomate frito y..........LISTOS PARA COMER!!
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