Filetes rusos

Éstos filetes siempre me los hacía mi abuela Luisa. Cuando iba a su casa a comer, estaba deseando que los hubiera hecho ese día. Están de rechupete!!

Ingredientes:

• Carne picada
• huevo
• pan rallado
• aceite
• sal

Preparación:

En un bol juntamos la carne picada con un huevo batido y con pan rallado (si éste lleva ajo y perejil perfecto, si no, echar ajo y perejil en polvo), sal y mezclamos. Hacemos bolas como para una albóndiga pero la aplastamos. Pasamos por huevo batido y pan rallado y a la sartén a freir. Normalmente se sirven acompañados de tomate frito y..........LISTOS PARA COMER!!