Hummus de zanahoria asada

Preparación:

 

Muy fácil y rápida de preparar. Asamos las zanahorias y guardamos unas pocas para acompañar, el resto las metemos en un bol junto a los garbanzos codidos (medio bote), exprimimos medio limón, echamos un poco de comino en polvo y de semillas de ajonjoli (sésamo), sal y empezamos a triturar mientras vamos echando poco a poco el aceite (si queda muy pastoso se puede echar algo de agua) y... LISTO PARA CENAR¡¡