Quesito empanado

Preparación:

 

Pasamos los quesitos por pan rallado y dejamos en la nevera unas horas para que endurezcan un poco. cuando los volvamos a coger los pasamos por huevo y pan rallado de nuevo y los ponemos en la sartén con un poco de aceite unos minutos por cada lado. Servimos con mermelada de tomate por encima y... LISTO PARA CENAR¡¡¡