Salmorejo

Este plato me lo eseñó una cordobesa.... se lo agradeceré siempre¡¡¡

Ingredientes:

• Tomate
• Pan duro o pan bimbo
• Sal
• Aceite
• Vinagre
• Ajo
• huevo cocido
• jamon serrano

Preparación:

Ponemos en el vaso de la batidora los tomates, el pan (lo hemos tenido un poco en remojo), la sal, el aceite, un poco de vinagre y dependiendo lo que os guste el ajo... yo le pongo un poco de ajo en polvo. Trituramos y colamos. Servimos bien frio con trozos de huevo y de jamón serrano y..... LISTO PARA CENAR¡¡¡