Surimi

Es una forma de comer los palitos de cangrejo sin la mayonesa de toda la vida

Ingredientes:

• 200 gr. de palitos de cangrejo
• 160 gr. de queso fresco batido desnatado
• 20 gr. aceite
• 30 gr. zumo de limón
• sal
• pimienta
• cogollos de lechuga

Preparación:

Trocear con la batidora los palitos de cangrejo. Añadir el queso, el aceite, el zumo de limón, la sal y la pimienta y volver a batir unos segundos para que se mezclen los alimentos.

En los cogollos de la lechuga incorporar un poco de ésta mezcla y.... LISTO PARA CENAR!!