Tabouleh

Es una ensalada hecha con cous cous ideal para el verano


Ingredientes:

• Cous cous
• tomates
• pepino
• pimiento verde
• cebolla pequeña
• hierbabuena en rama
• perejil
• zumo de 1-2 limones
• vinagre
• aceite
• sal

Preparacion:

Se pone el cous cous seco en un bol y se añaden los ingredientes ya picados: tomate, el pepino pelado, la cebona, hierbabuena y perejil. Se aliña con la sal, el limon, el vinagre y el aceite. Tiene que reposar una hora para que absorba el agua que sueltan los ingredientes y.......... LISTO PARA CENAR!!!