Se pueden hacer mil versiones. Os voy a poner varias muestras

Para hacerlo necesitamos que todos los ingresidentes que se van a utilizar estén cortados en tiras

Se coloca una esterilla de sushi envuelta en papel film (mas bien es para no mancharla), se pone el alga partida por la mitad (da igual por qué cara lo pongáis) y se le echa arroz de sushi encima, se va a pretando hasta tapar todo el alga, no hay que poner mucha cantidad porque al enrollar sino quedaría muy gordo de arroz.

Después le damos la vuelta al alga y asi el arroz quedaría abajo y ya podemos empezar  a poner los ingredientes : atun, aguacate, mango, salmon, queso de untar, etc.. cuando lo tengamos con ayuda de la esterilla lo cerramos y apretamos por los lados y por el medio (no con mucha fuerza) y volvemos a enrollar y apretar para que nos quede un rulo.  

El rulo después se puede rebozar o pasar por semillas de sésamo, hay muchas opciones. Incluso echarles alguna salsa por encima, mayonesa japonesa, etc..

cuando tengamos el rulo con ayuda de un cuchillo mojado se parte por la mitad, cogemos una mitad y volvemos a partir por otra mitad (siempre con el filo del cuchillo mojado para que no se pegue al arroz) y así hasta que salgan 8 porciones.

os digo varias versiones:

1.anchoa, queso untar, aguacate. Se reboza y por encima se le echa una salsa a base de miel y mostaza

2.atun, aguacate y queso untar. Se reboza con semillas de sesamo

3.salmon, aguacate y mango

4.pollo, aguacate, cebolla frita

etc... hay mil versiones. 

Os voy a decir cómo hago yo el arroz para sushi, aunque hay muchas versiones.

Ingredientes:

• arroz para sushi
• vinagre de arroz
• agua

Agradezco a Willy que me aficionara a la comida japonesa, lo que antes me parecia algo tan lejano... ahora es un vicio¡¡

• atun 
• salmon
• lima
• aguacate
• mango
• semola blanca
• cebollino
• cebolleta
• aceite sesamo
• aceite oliva
• salsa soja

Una manera distinta de comer las alcachofas.

Ingredientes:

• alcachofas de bote
• zanahoria
• calabacin
• lomo (embutido)
• anacardos

Si, si, ensalada de lomo¡¡¡ probadla¡¡

Ingredientes

• lomo (embutido)
• pepinillo
• queso roquefort
• zanahoria
• atun
• miel
• mostaza
• aceite
• vinagre

Cuando no tienes mucho en la nevera es cuando más recetas originales surgen, os presento una pequeña ollita de un revuelto de verduras con jamon y chorizo que resultó delicioso

Ingredientes:

• jamon york
• chorizo
• zanahoria
• cebolla
• puerro
• patata
• nata
• sal 
• pimienta

Como lo oís... este bocadillo es muy original, lo podéis hacer en bocata, sandwich o usar la propia salsa para tapear en tostas

Ingredientes

• pechugas pollo
• mayonesa
• yogur blanco
• sal
• pimienta
• lechuga
• pan

No te lo puedes imaginar ¡¡ está riquísima, te vas a sorprender al probarla

Ingredientes:

• cebolla
• mayonesa
• queso crema
• caviar negro
• patatas fritas

Preparación:

se pone un poquito de cebolla y se junta al resto de ingredientes, batir y poner en un bol con patatas fritas sin sabor porque será para dipear y... LISTO PARA CENAR¡¡

Un clásico pero riquísimas.

Ingredientes:

• yogur griego
• queso azul roquefort
• endivia

Esta receta es muy buena para dipear, te sorprenderá

• medio queso crema
• 7 anchoas
• pan aleman u otro tipo de pan

Una forma distinta de comer el brócoli, pruébalo¡¡

Ingredientes:

• brócoli cocido
• 1/2 taza de queso rallado
• 1 taza de pan rallado
• 3 huevos
• sal
• pimienta

Más fácil de lo que parece y da el pego.

• pechuga de pollo hervida
• arroz blanco hervido
• lechuga
• tomate
• zanahoria en tiras
• salsa blanca kebap (ver receta en la etiqueta de salsas)

A todos nos chifla esta salsa o no? pues aquí va la receta:

Ingredientes:

• mayonesa
• yogur blanco 
• 1/2 ajo
• sal
• pimienta
• oregano

La receta de pan roti la encontrareis en la etiqueta de verduras, es facilisimo de hacer

Este versión se direrencia de la anterior que en lugar de enrollar un pan con relleno tipo crêpe, lo que hacemos en poner dos panes y rellenarlos en el interior

el relleno puede ser de lo que queráis, en mi caso lo hice como sigue:

Ingredientes:

• pan roti
• pollo
• zanahoria
• calabacin
• curry
• comino
• pimenton dulce

Suena original verdad? pues mejor sabe...

Ingredientes:

• 6 corazones de alcachofa de bote
• bote entero de tomate seco en aceite, sin el aceite
• 1/2 ajo
• sal
• 30 ml de aceite
• chorrito de limon

Este acompañante es uno de mis preferidos

Ingredientes:

• Calabacin
• Queso  en polvo

Ensalada con ingredientes muy básicos pero súper rica

• Lechuga romana
• Pollo al horno
• Picatostes
• Queso parmesano

Estas deliciosas tartas son muy fáciles de hacer pero resultonas.

Ingredientes:

• Hojaldre
• Nocilla
• Huevo
• azcar glas para espolvorear

  Fácil solucion para las cenas y para los más pequeños

Ingredientes:

• Palitos de cangrejo
• Pan rallado
• Huevo

Adiós al triste y solitario helado de nata, mirad lo que podemos hacer con él.

Ingredientes:

• helado de nata
• cafe
• chocolate
• frutos secos a elegir

Esta es una forma distinta de hacer las empanadillas de toda la vida....

Ingredientes:

• masa de empanadillas
• atun
• tomate

Este aperitivo es ideal para Navidad

Ingredientes:

• queso tipo philadelphia
• bacon
• almendra

Feimos el bacon, tiene que quedar muy crujiente. En una batidora picamos el bacon y las almendras. Hacemos bolitas con el queso philadelphia y rebozamos por el bacon y las almendras y... LISTO PARA CENAR¡¡

Esta receta igual de sencilla que deliciosa¡¡

Ingredientes:

• calabacin
• queso tipo burgos
• vinagre de modena
• sal
• aceite

Albóndiga sorpresa.... qué será será.....

Ingredientes:

• 2 patatas medianas
• chorizo
• 4 huevos codorniz
• pan rallado
• harina
• una pizca de sal

Con la base de esta receta, puedes añadir mil ingredientes para hacerte un surtido de galletitas, ya verás qué facil¡¡¡

Ingredientes:

• 100 gr. azucar glas
• 200 gr. de mantequilla
• 370 gr. de harina
• 1 huevo
• sal

Aunque ya han pasado las fiestas, os dejo las monstruosas comidas que hicimos.... 

1. HUEVOS ARAÑA

Cocer los huevos, abrir por la mitad. El relleno se hace con la yema picada, atun y mayonesa. con aceitunas negras se hace la araña

2. SANDWICH ATAUD

Relleno de atun y tomate. hacer la forma del ataud y con tomate hacer la cruz.

3.TOSTA MOMIA

Pan sandwich con tomate, jamon, y tiritas de queso haciendo el vendaje. Aceitunas para los ojos y al horno.

4.PIZZA OJO

En la base de la pizza, tomate, queso, carne picada en circulo y en medio circulo de aceitunas negras picadas. Para las venas, pimientos del piquillo en tiras y al horno.

5.GALLETAS DEDO

Ingredientes:

• 100 gr. azúcar glas
• 200 gr. mantequilla
• 1 huevo
• 370 gr. de harina
• una pizca de sal
• almendras para las uñas

Preparación:

Mezclar bien todos los ingredientes, cuando tengais una mezcla espesa, ponerla estirada en un recipiente y tapada en el frigo 1 hora para que endurezca. Luego hacer formas de dedo alargados y una almendra en la punta. al horno a 170 grados 15 min. Decordad con mermelada  haciendo la sangre y.... LISTO PARA COMER¡¡¡

Otra forma de comer los quesitos de nuestra infancia

Ingredientes:

• Quesitos
• Mermelada de tomate
• Pan rallado
• Huevo

Esta receta es de las más fáciles que conozco. Tomad nota

Ingredientes:

• Pimientos de piquillo
• latas de atun
• Palitos de cangrejo
• Mayonesa
• Nata
• Quesitos
• Sal 
• pimienta

Súper ricas, tanto para niños como para los más grandes.

Ingredientes:

• Pescado blanco, tipo panga, merluza
• Patata
• Zanahoria
• 1/2 calabacin
• huevo
• pan rallado
• sal
• pimienta

Os propongo una forma de comer cuscús y sin tener que trabajarlo mucho tiempo. Está riquísimo:

Ingredientes:

-Cuscús

-Zanahoria

-Carne picada

-Calabacín

-Pimiento rojo

-Menta fresca o en especia

-Zumo limón

-Curry

Preparación:

Ponemos a calentar agua y en un plato ponemos el cuscus en seco que vamos a hacer. Cuando el agua rompa a hervir, la echamos sobre el cuscús, que sobresalga un dedo y tapamos. Reservamos. Mientras en una sarten ponemos a freir, calabacín, zanahoria y pimiento rojo, todo muy bien picado en cuadraditos, rodajas o tiras, pero siempre finas, para que se haga rápido, echamos la carne picada. En unos 10-15 min. maximo se habrá hecho el cuscús asi que lo añadimos a la sartén, removemos, echamos sal, menta, curry y un poco de zumo de limón y.... LISTO PARA CENAR¡¡¡